Dataset Persistent ID
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doi:10.21410/7E4/ZAJ6MT |
Publication Date
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2020-05-05 |
Title
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Comportements alimentaires et traits psychologiques (2018)
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Subtitle
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PsychoFood, ELIPSS juin 2018
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Alternative Title
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PsychoFood (2018)
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Other ID
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CDSP: fr.cdsp.ddi.elipss.2018.06.psychofood
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Author
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Nebout, Antoine (Institut national de la Recherche agronomique, Laboratoire Alimentation et Sciences sociales (ALISS))
Équipe Psychofood
Équipe ELIPSS
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Contact
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Sciences Po, Centre de données socio-politiques (CDSP), CNRS (Sciences Po, CNRS)
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Description
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L'enquête Comportements alimentaires et traits psychologiques (PsychoFood) vise à évaluer les comportements alimentaires et à mesurer les attitudes vis-à-vis du risque et du temps. L'objectif est la mise au jour de typologies de régimes alimentaires et des profils psychologiques puis de mesurer leurs distribution sein de la population française. Cette étude cherche aussi à mesurer les potentielles associations entre comportements alimentaires et des préférences selon le goût pour le risque et la prise en compte du temps. Cette recherche fournit des données originales sur les déterminants sociaux-économiques des comportements alimentaires et des traits psychologiques étudiés. Elle permet notamment d’évaluer si les comportements alimentaires délétères pour la santé sont associés à des profils psychologiques spécifiques (attirance pour le risque et fort taux d’escompte du futur). Elle s'est déroulée en juin 2018, pendant la phase élargie du panel ELIPSS.
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Subject
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Social Sciences
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Keyword
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SANTÉ (ELSST) https://elsst.ukdataservice.ac.uk/
HABITUDES ALIMENTAIRES (ELSST) https://elsst.ukdataservice.ac.uk/
RISQUES (ELSST) https://elsst.ukdataservice.ac.uk/
TEMPS (ELSST) https://elsst.ukdataservice.ac.uk/
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Topic Classification
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Health.DietAndNutrition
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Language
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French
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Producer
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Sciences Po, Centre de données socio-politiques (CDSP), CNRS (Sciences Po, CNRS) (CDSP)
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Production Place
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Sciences Po 27 rue Saint-Guillaume 75337 Paris cedex 07
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Contributor
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Hôpital Gustave Roussy, Centre de recherche en Epidémiologie et Santé des populations (CESP), INSERM, université de Paris-Sud, université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines
Hôpital Gustave Roussy, Centre de recherche en Epidémiologie et Santé des populations (CESP), INSERM, université de Paris-Sud, université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines
Sciences Po, Centre de données socio-politiques (CDSP), CNRS
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Grant Information
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ANR-10-EQPX-19-01
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Distributor
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Sciences Po, Centre de données socio-politiques (CDSP), CNRS (CDSP)
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Distribution Date
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2020-02
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Time Period Covered
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Start: 2018 ; End: 2018
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Date of Collection
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Start: 2018-07-19 ; End: 2018-07-26
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Kind of Data
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Numeric; Text
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Series
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ELIPSS - Étude longitudinale par Internet pour les sciences sociales: ELIPSS est un panel Internet représentatif de la population résidant en France métropolitaine. Les panélistes sont sélectionnés aléatoirement. Ils répondent tous les mois à des enquêtes élaborées par des chercheurs, à l’aide d’une tablette et d’un abonnement Internet mobile mis à leur disposition. Les informations démographiques et socio-économiques proviennent de l’enquête annuelle. Pour la phase pilote du projet, un premier échantillon constitué de 1039 panélistes a été recruté en 2012. En 2016, 2514 individus viennent compléter les 817 de la phase pilote toujours présents dans le dispositif.
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Related Material
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Les données sont disponibles depuis février 2020 sur le portail Quetelet-Progedo Diffusion.
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